Platos Principales
Sabores Increíbles
Chiles X-catic $185 MXN
Chile X-catic (Chile güero) relleno con carne de cerdo capeado, acompañado de una salsa de harina de maíz (K’ool) y cubierto con una salsa de tomate, con un toque de queso holandés por encima.
Relleno Negro $155 MXN
Exquisito Platillo ancestral, hecho de pollo, y su tradicional but (base carne de puerco con huevos en forma de albóndigas) elaborado con un recado negro de chile seco quemado, tomate, cebolla y especias seleccionadas de la región yucateca.
Papadzules $149 MXN
Platillo tradicional elaborado con tortilla de maíz rellena de huevo cocido. Servida con una crema de pepita de calabaza, especias y salsa de tomate.
Niños Envueltos $155 MXN
Carne de puerco envuelto en una hoja de repollo acompañado de una salsa de harina de maíz (kool), salsa de tomate y especias.
Cohinita Pibil $185 MXN
Platillo elaborado con carne de cerdo adobado con jugo de naranja agria, achiote hojas de plátano entre otras especies.
Acompañado de cebolla y frijoles colados.
Poc-Chuc $175 MXN
El poc chuc (del maya yucateco, poc “tostar” y chuc “carbón”) es un platillo típico de la península de Yucatán, en México. Carne de cerdo marinada con naranja agria y especias cocido a la parrilla, acompañado de cebolla asada, chiltomate (tomate asado) y frijoles colados.
Queso Relleno $185 MXN
El platillo está elaborado con queso holandés (Edam) rellena de carne molida con una salsa a base de maíz (kool) y servida con una salsa de tomate y especias.
Carne a la Yucateca $175 MXN
Filete de carne de puerco marinada con achiote y naranja agria, acompañada de cebolla roja, tomate y frijol colado.
Longaniza $149 MXN
Carne de cerdo, condimentada con chiles anchos y especias, servida con naranja agria, cebolla y frijoles colados.
Ensalada de la Casa $175 MXN
Ensalada elaborada con verduras y hortalizas acompañado de crotones, queso y un aderezo de la casa.